L’erba cipollina è una pianta perenne da bulbo, molto utilizzata in cucina dai più grandi chef.

Il realtà, essa è preziosa anche per combattere piccoli malesseri fisici come malattie respiratorie, stitichezza o digestione difficile. Il principio attivo principale, infatti, è un olio essenziale che svolge funzioni depurative, antisettiche e cardiotoniche.

La capacità di agire come cardiotonico e di stimolare il flusso sanguigno è nota da anni, tanto che l’erba cipollina era molto usata dalla medicina popolare per usi svariati.

Contiene sali minerali (potassio, fosforo), oligoelementi e vitamina C. Gli oli essenziali presenti in questa pianta, hanno un effetto espettorante e contribuiscono a combattere i raffreddori. Ha proprietà lassative e depurative, ottima soluzione in caso di stitichezza: sminuzza 15 g di foglie in 500 ml di acqua bollente, lascia riposare 10 minuti, poi filtra e dolcifica con il miele.

Per facilitare la digestione, dopo un pasto pesante, utile è il decotto: fai bollire in una tazza d’acqua 15 g di foglie.