L’assenzio è una pianta erbacea perenne nota già al tempo degli Egizi che l’avevano consacrata a Iside, dea della magia.

Oggi, le virtù toniche, protettive e immunostimolanti di questa pianta, la rendono utile sia nel campo alimentare, sia in medicina, grazie soprattutto ad un principio amaro, l’ibsintina, che ha proprietà digestive e depurative sulla milza e sulla cistifellea, combattendo i cali energetici, le difficoltà digestive e gli stati di intossicazione del sangue.

L’infuso di assenzio era utilizzato in tempi antichi che stimolare l’appetito, in quanto il suo principio amaro tonifica le terminazioni nervose presenti nella bocca e queste trasmettono l’eccitazione anche a quelle dello stomaco, con un aumento dell’appetito e un miglioramento dell’attività digestiva. Inoltre, l’assenzio riequilibrando la milza, rinforza l’organismo contro le infezioni.

Per tonificare la milza e depurare il sangue è sufficiente assumere per massimo sette giorni la tisana; bevine una tazza al giorno, lasciando in infusione in una tazza di acqua calda un grammo di erba essiccata.

Si coniglia di non superare le dosi consigliate, in quanto si potrebbero riscontrare cefalea, vertigini e vomito. L’assunzione è vietata in caso di gravidanza, allattamento, nei bambini e nei soggetti che soffrono di irritazioni gastro-intestinali.