Uno studio spagnolo condotto su 1200 volontari adulti con problemi cardiocircolatori ha rivelato che, tra i vari semi oleosi, le noci sarebbero le più efficaci per prevenire l’irrigidimento delle arterie e la formazione di placche di colesterolo (anticamera di molte malattie cardiocircolatorie e neurologiche).

Nella ricerca si è notato che, i soggetti che seguivano una dieta mediterranea e assumevano 30 g di noci fresche al giorno, dopo un anno di trattamento miglioravano la sintomatologia nel 13,7% dei casi.

L’azione curativa delle noci è dovuta, oltre che al contenuto di Omega 3, alla presenza dell’aminoacido arginino; inoltre, le noci aiutano a drenare i grassi in eccesso presenti nell’organismo e nel sangue dopo un periodo di dieta non regolare ed equilibrata, combattendo le infiammazioni.

Almeno 4-5 volte all’anno, prova per un mese a consumare 3-4 gherigli di noci al giorno, da soli o aggiungi alle insalate, rendendo questo piatto più ricco e gustoso.